집에서 만드는 베트남식 커피 "카페 쓰어다"
오늘은 아시는 분만 아시는 베트남식 커피,"카페 쓰어다"를 만들어 보겠습니다. "카페 쓰어다"는 일명 연유커피라고도 하는데요,연유에 베트남식 블랙커피를 넣고 얼음을 조금씩 녹여가면서 마시는 음료입니다. 베트남 사람들은 우리나라 사람들보다커피를 매우 진하게 마신다고 해요.그래서 이 "카페 쓰어다"도 그냥 만들면 우리나라 사람 입맛에는 좀 진합니다.그래서 다소 연하게 우리나라식 에스프레소를 넣기도 하고,우유를 넣어서 돌체라떼로 즐기시는 분도 있으시더라구요. 처음 한 번은 그대로 해서 마셔보시고,입맛에 따라 다른 것을 추가하거나 커피량을 줄이셔도 좋을 것 같습니다.^^ 재료는 정말 간단합니다. 재료: 연유 1~1.5스푼(밥숟가락)커피(저는 G7커피를 준비했습니다. G7커피가 베트남 커피인거, 아시쥬?)얼음컵 ..